Октябрь 2015 — Вебасист

Прошла «Ночь дизайна 2015» в Астрахани

admin 12 октября 2015

10 октября в нашем городе состоялось грандиозное событие – «Ночь дизайна 2015». Салон-магазин «Умная Кухня» также принял участие в этом мероприятии.

В эту ночь для своих гостей мы готовили: утку с брусничным соусом, теплый салат с индейкой и брускетты с креветками. Блюда готовились прямо в салон-магазине перед гостями. В этом нам помогала замечательная техника, представленная в нашем шоу-руме.

Получилось вкусно, красиво, а главное мы доказали, что и в домашних условиях можно готовить на ресторанном уровне!

Всех гостей мероприятия ждала беспроигрышная лотерея, скидки и подарки.

  • 1
  • 2
  • 3 (1)
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
Читать далее →

Международная выставка PIR EXPO в Москве

admin 9 октября 2015

С 5 по 8 октября 2015 года в МВЦ «Крокус Экспо» (Москва) состоялось самое значимое событие индустрии HoReCa в России и странах СНГ – международная выставка Pir Expo. RUSSIAN HOSPITALITY WEEK 2015.

PIR EXPO входит в десятку крупнейших выставок для профессионалов индустрии гостеприимства в мире и является значимым международным событием для всех профессионалов сегмента HoReCa. На одной платформе были представлены новые проекты и эксклюзивные мероприятия, новинки, достижения и самые интересные гастрономические тенденции ресторанной индустрии. Обширная экспозиция выставки охватила все сегменты рынка: ведущие производители и поставщики со всего мира продемонстрировали: новинки рынка ресторанного оборудования, актуальные концепции, мировые тренды и комплексные решения для проектирования и оснащения ресторанов, баров, кафе, столовых, фудкортов, продуктовых магазинов, фабрик-кухонь, предприятий уличного питания и кейтеринговых компаний.

В ходе мероприятия были проведены деловые и образовательная программы: конференции, семинары, мастер-классы, круглые столы с участием ведущих аналитиков и специалистов, презентации новых продуктов, дегустации, соревнования поваров, кондитеров, специалистов сервиса.

Среди участников ПИРа особенно выделялись масштабные и яркие стенды компаний: ELECTROLUX, KRUPPS, «РОСХОЛОД», РУССКИЙ ПРОЕКТ, «ВОСХОД», ROBOT COUPE. Всего в выставке «ПИР 2015» приняли участие более 300 компаний из России, стран СНГ, Европы и Азии.

Помимо насыщенной экспозиции, наших сотрудников ждали презентации от ведущих экспертов отрасли, кулинарные мастер-классы от российских и западных шеф-поваров, соревнования, чемпионаты и тренинги.

В ходе выставки наши сотрудники ознакомились с новинками профессионального кухонного оборудования, приняли участие в мастер-классах таких ведущих мировых производителей, как MKN (Германия), Rational (Германия), Unox (Италия), Garbin (Италия), Hallde (Швеция), где убедились в высоком качестве, производительности высокой технологичности и эффективности оборудования.

Интересным и зрелищным можно назвать проект PIZZA SHOW. В этом году на площадке была реализована концепция идеальной пиццерии. На площадке PIZZA SHOW состоялся второй в России чемпионат по приготовлению пиццы, где команда пиццмейкеров на глазах строгого и компетентного жюри и гостей выставки продемонстрировали своё мастерство в приготовлении классической итальянской пиццы.

Не менее интересным было мероприятие «ПИРбургер» – соревнование по приготовлению одного из самых популярных блюд в мире – БУРГЕРУ. В ходе которого профессиональные и креативные повара соревновались в приготовлении лучшего «Русского бургера»! Готовили только из отечественных региональных продуктов.

В рамках выставки проводился Всероссийский Молодёжный Чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР». Это одно из самых ярких событий для талантливых студентов кулинарных учебных заведений со всей России!

Выставка предоставила уникальную возможность познакомиться с опытом ведущих российских экспертов в сфере ресторанного бизнеса в России. Ведь именно здесь формируются тренды и тенденции динамичного рынка HoReCa. Здесь происходят важные деловые знакомства, которые впоследствии перерастают в успешные сделки и многолетние партнерские отношения. И, можно с уверенностью сказать, что выставка «ПИР 2015»подтвердила свой статус главного события сферы HoReCa на территории России и СНГ.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
Читать далее →