Февраль 2018 — Вебасист

Умная кухня на пятом форуме астраханских дизайнеров!

admin 1 февраля 2018

Пятый Форум астраханских дизайнеров ещё долго будет напоминать нам о себе эхом фейерверков, отголосками аплодисментов, яркими красками и мелодичными напевами загадочного Китая.

Ежегодно на форуме Лиги дизайнеров собираются творческие, талантливые, профессиональные Творцы Красоты – художники, дизайнеры интерьеров, мастера прикладного искусства. Здесь каждый, от студента, делающего первые шаги, до маститого именитого специалиста в сфере дизайна, чувствует себя частью большого сообщества единомышленников.

Здесь царит атмосфера дружеского общения, погрузившись в которую, так легко и приятно обмениваться опытом, демонстрировать достижения, чествовать лауреатов и победителей профессиональных конкурсов.

Салон-магазин Умная кухня является партнером Лиги дизайнеров, и на пятом форуме дизайнеров мы с удовольствием провели мастер-класс по приготовлению рыбы и овощей по современной технологии низкотемпературного приготовления в вакууме – Sous Vide (су-вид).

Данная технология приготовления позволяет готовить еду мягко, блюда будут более сочными, так как низкотемпературная обработка оставляет клеточные мембраны в целостности, а вакуумная упаковка позволяет сберечь в середине продукта все его запахи и вкусы.

Каждый участник форума смог оценить божественную текстуру и вкус приготовленной рыбы и овощей.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Читать далее →