2015 — Вебасист

Прошла «Ночь дизайна 2015» в Астрахани

admin 12 октября 2015

10 октября в нашем городе состоялось грандиозное событие – «Ночь дизайна 2015». Салон-магазин «Умная Кухня» также принял участие в этом мероприятии.

В эту ночь для своих гостей мы готовили: утку с брусничным соусом, теплый салат с индейкой и брускетты с креветками. Блюда готовились прямо в салон-магазине перед гостями. В этом нам помогала замечательная техника, представленная в нашем шоу-руме.

Получилось вкусно, красиво, а главное мы доказали, что и в домашних условиях можно готовить на ресторанном уровне!

Всех гостей мероприятия ждала беспроигрышная лотерея, скидки и подарки.

  • 1
  • 2
  • 3 (1)
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
Читать далее →

Международная выставка PIR EXPO в Москве

admin 9 октября 2015

С 5 по 8 октября 2015 года в МВЦ «Крокус Экспо» (Москва) состоялось самое значимое событие индустрии HoReCa в России и странах СНГ – международная выставка Pir Expo. RUSSIAN HOSPITALITY WEEK 2015.

PIR EXPO входит в десятку крупнейших выставок для профессионалов индустрии гостеприимства в мире и является значимым международным событием для всех профессионалов сегмента HoReCa. На одной платформе были представлены новые проекты и эксклюзивные мероприятия, новинки, достижения и самые интересные гастрономические тенденции ресторанной индустрии. Обширная экспозиция выставки охватила все сегменты рынка: ведущие производители и поставщики со всего мира продемонстрировали: новинки рынка ресторанного оборудования, актуальные концепции, мировые тренды и комплексные решения для проектирования и оснащения ресторанов, баров, кафе, столовых, фудкортов, продуктовых магазинов, фабрик-кухонь, предприятий уличного питания и кейтеринговых компаний.

В ходе мероприятия были проведены деловые и образовательная программы: конференции, семинары, мастер-классы, круглые столы с участием ведущих аналитиков и специалистов, презентации новых продуктов, дегустации, соревнования поваров, кондитеров, специалистов сервиса.

Среди участников ПИРа особенно выделялись масштабные и яркие стенды компаний: ELECTROLUX, KRUPPS, «РОСХОЛОД», РУССКИЙ ПРОЕКТ, «ВОСХОД», ROBOT COUPE. Всего в выставке «ПИР 2015» приняли участие более 300 компаний из России, стран СНГ, Европы и Азии.

Помимо насыщенной экспозиции, наших сотрудников ждали презентации от ведущих экспертов отрасли, кулинарные мастер-классы от российских и западных шеф-поваров, соревнования, чемпионаты и тренинги.

В ходе выставки наши сотрудники ознакомились с новинками профессионального кухонного оборудования, приняли участие в мастер-классах таких ведущих мировых производителей, как MKN (Германия), Rational (Германия), Unox (Италия), Garbin (Италия), Hallde (Швеция), где убедились в высоком качестве, производительности высокой технологичности и эффективности оборудования.

Интересным и зрелищным можно назвать проект PIZZA SHOW. В этом году на площадке была реализована концепция идеальной пиццерии. На площадке PIZZA SHOW состоялся второй в России чемпионат по приготовлению пиццы, где команда пиццмейкеров на глазах строгого и компетентного жюри и гостей выставки продемонстрировали своё мастерство в приготовлении классической итальянской пиццы.

Не менее интересным было мероприятие «ПИРбургер» – соревнование по приготовлению одного из самых популярных блюд в мире – БУРГЕРУ. В ходе которого профессиональные и креативные повара соревновались в приготовлении лучшего «Русского бургера»! Готовили только из отечественных региональных продуктов.

В рамках выставки проводился Всероссийский Молодёжный Чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР». Это одно из самых ярких событий для талантливых студентов кулинарных учебных заведений со всей России!

Выставка предоставила уникальную возможность познакомиться с опытом ведущих российских экспертов в сфере ресторанного бизнеса в России. Ведь именно здесь формируются тренды и тенденции динамичного рынка HoReCa. Здесь происходят важные деловые знакомства, которые впоследствии перерастают в успешные сделки и многолетние партнерские отношения. И, можно с уверенностью сказать, что выставка «ПИР 2015»подтвердила свой статус главного события сферы HoReCa на территории России и СНГ.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
Читать далее →

АвтоЛедиШоу Астрахань 2015

admin 21 сентября 2015

19 сентября на пл. Ленина состоялся третий астраханский фестиваль «АвтоЛеди-Шоу 2015» при поддержке Министерства промышленности транспорта и природных ресурсов Астраханской области. «Россияночка» – именно так обозначили организаторы тему мероприятия.

В программу фестиваля вошел автопробег на установление рекорда России «Самая длинная колонна автомобилей, которыми управляют женщины». Этот грандиозный проект был запущен с целью обезопасить дорожное движение и проявить уважение к женщинам за рулем.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Читать далее →

Празднование 60-летия компании Faber

admin 15 сентября 2015

11 сентября в салон-магазине «Умная Кухня» состоялось празднование дня рождения итальянской компании Faber – одного из мировых лидеров по производству кухонных вытяжек. Нашему давнему партнеру в этом году исполнилось 60 лет.

На празднование 60-летия компании Faber были приглашены собственники и сотрудники мебельных студий, а также дизайнеры интерьеров города Астрахани. Мероприятие проходило в дружеской неформальной обстановке с приготовлением традиционных итальянских блюд и дегустацией итальянских вин и ликеров. Гости могли попробовать такие итальянские напитки, как игристое белое вино Просекко, белое вино Корво, виноградную водку Граппа, и, конечно же, знаменитый итальянский ликер Лимончелло.

Празднование началось с приготовления традиционной итальянской закуски – пармской ветчины прошутто с дыней, которая традиционно подается с игристым вином Просекко. Затем гости могли насладиться простым, и в то же время знаменитым, классическим итальянским салатом Капрезе – томаты, сыр моцарелла, базилик и соус песто с оливковым маслом. Основным блюдом стала свежая морская рыба, фаршированная лимонами, на подушке из альпийских трав и цедры лимона. Рыба была приготовлена прямо в салон-магазине в духовом шкафу с функцией приготовления на пару от немецкой компании AEG. Завершилось мероприятие нежнейшим десертом – ванильным мороженым с мятой и грушей.

В конце празднования каждый гость получил в подарок итальянский зонт с логотипом компании Faber.

Мы обязательно будем продолжать эту традицию – организовывать подобные мероприятия.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
Читать далее →

Maison&Objet Autumn 2015 – фотоотчет победительницы

admin 10 сентября 2015

Победительницей конкурса среди дизайнеров и архитекторов стала Татьяна Буркина. Дизайнер посетила международную выставку и с удовольствием поделилась с нами впечатлениями.

Парижский салон интерьерного дизайна Maison & Objet не нуждается в представлении. Это знаковое событие знакомо каждому профессионалу в области отделки дома и офиса. Выставка демонстрирует самые инновационные, изысканные и роскошные предметы декора и быта.

Выставка Maison & Objet Autumn 2015 прошла 4-8 сентября в Париже. Самый крупный в Европе профессиональный салон проводится два раза в год, а впервые выставка состоялась в 1995 году.

Основные разделы M&O Paris охватывают все аспекты товаров для дома, от мебели и текстильных изделий до домашней одежды, детских коллекций и товаров для досуга и путешествий. Сентябрьская сессия салона была посвящена сезону осень/зима: новогодние игрушки и украшения для дома, интерьерные идеи, праздничный декор.

  • 2
  • 1
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
Читать далее →

Семинар от компании ARTEKEY 12 августа 2015 г.

admin 13 августа 2015

12 августа в апарт-отеле «Золотой затон» прошел обучающий семинар, организованный компанией ARTEKEY, совместно с эксклюзивным дилером брендов Omoikiri, Yamateru и Mikadzo в Астрахани – салоном-магазином «Умная кухня».

На семинаре были представлены новинки продукции, представители компании ответили на все интересующие вопросы, а слушателям семинара были вручены именные сертификаты от компании ARTEKEY. В конце мероприятия всех ждал приятный сюрприз – розыгрыш множества ценных призов.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
Читать далее →

Семинар Smeg 22 апреля 2015 г.

admin 23 апреля 2015

22 апреля 2015 г. в конференц-зале апарт-отеля «Золотой затон» состоялся обучающий семинар, организованный представительством SMEG в России, совместно с эксклюзивным дилером бренда SMEG в Астрахани – салоном-магазином «Умная кухня». Для участия в мероприятии были приглашены руководители и менеджеры ведущих кухонных студий, а также дизайнеры и архитекторы Астрахани.

Благодаря особому вниманию к качеству, технологической составляющей и дизайну продукции, компания Smeg узнаваема во всем мире как удачный пример «Made in Italy». Уже более 60 лет Smeg в сотрудничестве с известными мировыми архитекторами создает функциональные и элегантные бытовые электроприборы, отвечающие повседневным запросам потребителей.

На семинаре были представлены новинки продукции: малая бытовая техника Smeg в стиле 50-х годов, а также новая серия бытовой техники VICTORIA.

В конце семинара всех участников ждал приятный сюрприз – шеф-повар шоу, на котором были приготовлены традиционные итальянские блюда – пицца и фокачча.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
Читать далее →

Семинар Electrolux 19 марта 2015 г.

admin 20 марта 2015

19 марта в конференц-зале апарт-отеля «Золотой затон», при поддержке российского представительства шведской компании Electrolux, состоялся обучающий семинар по встраиваемой технике. Академия Электролюкc – это обущающие тренинги, вебинары и он-лайн курсы для менеджеров магазинов.

Компания Electrolux является одним из мировых лидеров по производству бытовой техники и профессионального оборудования. Продукция компании продается под известными торговыми марками Electrolux, AEG-Electrolux, Zanussi, Eureka и Frigidaire.

На семинаре были представлены новинки продукции, а также подробно рассмотрены технологии, функции и режимы работы кухонной и прачечной техники.

В конце семинара все участники были приглашены на неофициальную часть мероприятия, где на практике опробовали и оценили лично удобство кухонной техники Electrolux, приготовив изысканные блюда: на топовом духовом шкафу AEG – куриные грудки на пару с рататуем, с помощью индукционной панели – сырный соус для курицы, а на десерт фондю.

Завершилось мероприятие розыгрышем ценных призов:

  • Погружной миксер ULTRAMIX/PRO ESTM6400;
  • Ручной миксер EasyCompact EHM6200.

Обладателем обоих призов стал дизайнер салона кухонь «Европрестиж» Даниял Альмухамбетов, как самый внимательный участник семинара.

Поздравляем победителя!

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
Читать далее →